| Beef/English |
Carne res/Espanol |
| BF BLADE CHUCK 70# 1 PZA | CHULETON DE RES 1 PZA |
| BF BONE IN SHANK 60# AME | CHAMORRO DE RES |
| BF BOTTOM FLAT 60# NA | PALOMILLA |
| BF BRISKET 60# NAT | FALDA DE RES |
| BF BULL FRYES | CRIADILLAS DE RES |
| BF CHEEK MEAT 60# | CACHETE DE RES |
| BF CHUCK ROLL 60# GO & NAT | DIEZMILLO DE RES |
| BF EXPORT 107 CHULETON 60# SK | CHULETON 107 SK |
| BF EYE ROUND GO & NA | CUETE DE RES & CECINA |
| BF FEET 25# G.O/AME 50# | PATA DE RES |
| BF FINE GROUND 80/20 80# | MOLIDA EN TUBOS |
| BF FLANK STEAK 60# | CARNE P/DESHEBRAR |
| BF FLAP MEAT NATIONAL ANGUS/usa | FAJITA DE RES |
| BF FLAP NR 45# | FAJITA DE RES |
| BF HEARTS | CORAZÓN DE RES |
| BF HONEY COMB 10# HOS/IBP/EX | MENUDO PANAL |
| BF INSIDE SKIRT SEL 60# | ARRACHERA |
| BF KNUCKLE PEELED 60# | BOLA BLANCA |
| BF LIVER 2PCS | HIGADO DE RES |
| BF OMASHUM 30# WHITE | MENUDO LIBRILLO |
| BF OUTSIDE SKIRT | ARRACHERA PELADA |
| BF OXLIPS 60# | JETA DE RES |
| BF OXTAILS 15# SF / GO | COLA DE RES |
| BF RIB-EYE LOIN PRADERA | LOMO DE RES SIN HUESO SK |
| BF ROSE MEAT 60# | SUADERO MATAMBRE |
| BF SCALDED TRIPE HOSKY 25# & IBP 60# | MENUDO REGULAR (CAYO) |
| BF SHORT RIBS SEL NAT | COSTILLA DE RES CARGADA |
| BF SHOULDER CLODS 1/4” 60# | ESPALDILLA DE RES 1/4” GRASA |
| BF SMALL INTESTINES 15#,30#/NAT LARGE | TRIPA DE RES CHICA & GRANDE |
| BF SWEET BREAST | MOLLEJA DE RES |
| BF TONGUES #1 NEG. #1 BLANCA | LENGUA DE RES NEGRA & BLANCA |
| BF TOP ROUND XT | PULPA DE RES NEGRA |
| BF TOP SIRLOIN 60# USA | AGUAYON DE RES |
| VL BRAINS 10# | SESOS DE RES |
| VL WHOLE HEADS SM/LARGE | CABEZA DE RES CHICA & GRANDE |
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